2 Nisan 2008 Çarşamba

ZEYTİNLİ KEK


MALZEMELER

3 Adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Bir su bardağı süt
Un (aldığı kadar)
Bir su bardağı beyaz peynir
Bir su bardağı çekirdeksiz zeytin
Dereotu
Tuz
Bir paket kabartma tozu
Kırmızı pul biber, nane (her birinden bir tatlı kaşığı)

YAPILIŞI
yumurta, sıvıyağ, süt ile çırpılır daha sonra un ve kabartma tozu eklenir çırpmaya devam edilir. Beyaz peynir, zeytin, dereotu ilave edilir tuz ve baharatlar eklenir kek kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır, hafif yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına konur isteğe göre üzerine bul biber çörekotu ve susam serpilir 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir...

Hiç yorum yok:

 
bir Demlik Sohbet